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CASO PRÁCTICO. CÓMO DESCRIBIR UN PLATO A UNA PERSONA CIEGA

Este mes de noviembre lanzamos dos nuevos cursos dirigidos fundamentalmente a la hostelería. El primero de ellos trata sobre Cómo hacer restaurantes inclusivos recientemente hemos lanzado uno específico para la Atención a clientes con necesidades especiales en bares y restaurantes.

Dos cursos súper interesantes para quienes gestionan o trabajan en un bar y restaurante en los que aprenderás cosas tan interesantes como el reto que hoy te propongo.

Hoy serás un camarero que debe atender a una persona ciega. Le tienes que servir este plato combinado y previamente debes describírselo.

Plato combinado compuesto por champiñones, huevo frito, 3 salchichas, patatas fritas y 1 filete de lomo.

Como siempre, espero tus comentarios para que me ayudes a resolver el caso.

¡¡¡A pensar e incluir!!!

Si quieres aprender a tratar correctamente a personas con discapacidad en bares o restaurantes, no te pierdas este curso

 

2 responses on "CASO PRÁCTICO. CÓMO DESCRIBIR UN PLATO A UNA PERSONA CIEGA"

  1.  
  2. Muy buen aporte. Gracias por compartirlo.

    • Gracias! Pequeños tips para hacer a todos la vida más fácil.
      En el blog encontrarás muchas más ideas que te ayudarán a ser más inclusiva.
      Un abrazo y gracias por comentar

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